sombre hubert
Notre «Sombre Hubert» se caractérise par des arômes de torréfaction et de malt légèrement sucrés. Ceux-ci proviennent du traitement extrêmement soigneux des trois types de malt que nous utilisons pour la bière brune de fermentation basse.
Brun cruivré
Arômes de café
Sucrée
EBC 44
IBU 19
ALC 5,7%
Hier erhältlich
La petite histoire derrière la bière.
Notre brasseur était un vrai chasseur. Il passait presque chaque minute de son temps libre à traquer la bête dans les bois. Du jour au lendemain, tout le monde a commencé à l’appeler «Hubert» – du nom du saint patron des chasseurs. Et il a eu l’air d’apprécier. Hubert a toujours eu un regard sombre, pour lequel il était également connu et redouté au travail. Ce n’était donc pas forcément un type avec qui on aimait boire une bière à la fin de la journée. Mais ironiquement, nous aimons vraiment, vraiment beaucoup boire sa bière jusqu’à ce jour: un arôme sucré avec un caractère sombre – tout comme notre cher Hubert.
