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eichhof brilliert an den swiss beer awards
Ein goldener Tag für die Brauerei Eichhof: Unsere nackte Welle hat den renommierten Swiss Beer Award in der Kategorie "Mildes Lager" gewonnen. Diese Auszeichnung unterstreicht nicht nur die Qualität unserer Biere, sondern auch das unermüdliche Engagement unserer Brauer.
Die "Nackte Welle" wird in einem besonders sorgfältigen Verfahren von unseren Brauern viermal bei Minusgraden filtriert. Dieser sanfte und geduldige Prozess ist entscheidend, denn er ist das Geheimnis hinter dem mildesten Geschmack der Schweiz. Genau dieser Geschmack hat nun auch die renommierte Jury der Swiss Beer Awards überzeugt, bekannt als der härteste Bier-Wettbewerb in der Schweiz.
der "nackte" wahnsinn
An den Swiss Beer Awards, dem nationalen Schaufenster der Schweizer Braukunst, das die Vielfalt und Qualität der in der Schweiz und Liechtenstein gebrauten Biere hervorhebt, zählt die Grösse der Brauerei nicht. In diesem Jahr wurden zahlreiche Biere aus allen Ecken des Landes eingereicht. Die Jury, besteht aus anerkannten Bier-Sommeliers und Sensorik-Experten und der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW).
Die Freude in Luzern ist gross, zumal die Biere nicht nach technischen Vorgaben, sondern strikt aus Konsumentensicht bewertet werden. “Es freut uns enorm, dass unsere Nackte Welle mit ihrer Optik, dem Geruch und dem Geschmack überzeugen konnte.”, sagt Dominic Kammer, Braumeister von Eichhof. “Kurz gesagt - das ist der nackte Wahnsinn!"
weitere award gewinner
Während wir auf der Eroflgswelle reiten, sind wir ebenso begeistert vom zweiten Platz von unserem finsteren Hubertus. Typisch für das Finstere Hubertus sind neben seiner rotbraunen Farbe und dem Kaffeeduft in der Nase die leicht süsslichen Malz- und Röstaromen. Diese verdankt die Spezialität der Tatsache, dass sie mit drei verschiedenen Malzsorten gebraut wird.
was diese auszeichnungen bedeuten
Im weiteren werden das Eichhof Lager, Pony und Braugold mit dem anthraziten Label ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind eine Anerkennung unserer konstanten Qualität und Innovationskraft. Sie motivieren uns, weiterhin einzigartige Biere zu kreieren.
Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um unseren treuen Kunden, zu danken. Ohne eure fortlaufende Unterstützung wäre dieser Erfolg nicht möglich!
Euer Eichhof Team
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